材料
# h3 b! H3 w- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升5.39.217.761 [9 Q- Y2 A& T. H( g4 X/ F5 g
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: k8 e' u t, [; C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! c ?- N( j- |6 Z" `
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇, [& \4 [/ B! S9 Y8 c" N
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。5.39.217.76/ _- ~* q# h' [' X% {1 C; F( e( U
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3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q7 Y* W9 K, N* Z5 ]* Y
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4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u( L, L7 `) G0 u0 b) N& g
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金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。公仔箱論壇! p$ \& ~1 a3 X0 w
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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