材料5 ?4 C* j: n. C: A( A( ?2 [
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升5.39.217.76& S1 y& T. Z5 x- d% ~
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做法
, ?- p+ |: X' J1 u% n0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。5.39.217.76: p5 | B- U) f, j3 f5 Q/ S4 q: a
* K1 V+ ]; e- H$ j3 y; f3 ]9 e3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。tvb now,tvbnow,bttvb( V: ]8 f/ a* g
/ ~, e# w, g& O+ O5.39.217.764.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 C5 C6 Z/ X" t7 i! t5 o' k
# W. j! i& U. V9 U* y+ J& z' P2 |. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 z; y7 Z, _0 T4 z" t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。5.39.217.76) ^# S. I8 m2 c$ ^
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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