材料5 I# t. p$ w* `: [8 N3 ~* V
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升6 T% U7 T9 w2 q3 U; w
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做法5.39.217.76; q, m1 C# m8 _3 q7 t$ \+ ] x
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。
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2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
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x7 R! C6 a4 v# {! D& B' F5 }. h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。# _6 u( Z: a. \' q) m5 z
! @# U* C! p1 b& R/ ^& G" Itvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 5.39.217.76& C' k( B7 \ I. n% {2 G6 z* [
/ G ]4 g/ A+ }: C6 p8 }3 K+ ~; h公仔箱論壇) N# v- n) z# T! D G& Q" X" ?0 w4 u
貼士
& M# y6 i7 P6 }5 X3 z" @金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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