[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
( O8 B) T6 Z2 @) s9 C) rtvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ o3 B. U/ F8 X
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) I4 k) J5 e
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' b) V; F: ^' s% t% ^- s# C
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芡汁
& ^1 i) D0 R1 N' ~2 [5.39.217.76糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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7 I+ J$ Y6 M( A+ v6 D) Y7 ^公仔箱論壇做法
  k" v/ L7 w1 i* L: J' A7 W) P& A5.39.217.761.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。5.39.217.76% B7 b2 a3 f; E: e2 N# u, S
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。7 T# f! o4 b* O1 H; f6 T1 [

6 k( u- v* G  i) v5 r+ U3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。