[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
) N: z! g2 B7 k/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料
0 q# D  U4 [- @2 Z+ m3 \) ]5.39.217.76蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 }3 x: o- w/ S6 E$ D2 x

8 @4 k- f( p/ ^芡汁3 s% k! S# W* d2 s
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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做法
: U1 f3 r, X" v* s( H4 ?( D) I1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。$ A# z$ _4 ]6 T2 Q5 t
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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" [% g4 A  w& {, [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。5.39.217.761 z( c3 B( K  t- i3 s8 d
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。