[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
9 N& q6 p, ?) htvb now,tvbnow,bttvb雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許公仔箱論壇8 J* {' Z  }" n1 ?3 z1 A
公仔箱論壇( G: ?  l8 _' j; N, L8 C0 l$ Q. D
醃料
8 T& Y# Q7 h; h% u; ]5.39.217.76蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙9 G! C$ T6 O" v1 Q5 L7 R6 C8 r" |

& m6 G( m' h2 a8 x7 [) B5.39.217.76芡汁/ a" `: _4 A0 {2 P- ]+ p( D
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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8 w7 |4 p( a. {" A9 T$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。6 [( B& ^. ]4 k
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。, D( Y  j; Q4 d$ J6 U$ P2 t. @

! V5 V! E! x' M: N( x  E7 G3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。