[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
: ^& P) H- S9 a8 g& b5.39.217.76雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許5.39.217.76# {; E6 W8 l2 p6 i. |( ^

% f: t+ z" r* n( f6 V醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 P2 D/ S* D
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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6 K3 L8 n2 y/ @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁, E# Q: a& R4 k* T/ g0 g
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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公仔箱論壇3 k5 Z  K3 s, L4 m/ ~$ U
做法
) [, t& r7 O. h. q: H公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
8 `, k3 ^: m) W1 r: U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I* R  g! k# X2 }/ {# x6 G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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* X8 V0 q) s; I, v8 r& a3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。( u- ^6 V. U* E! w- M' b, |* {

' g8 b( p9 G9 W) t: Q6 P/ N* K1 y- O4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。