材料
* a! d4 g0 T6 F% A) t公仔箱論壇白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量5.39.217.762 B3 o% \- x4 u% w, M
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- _$ b& ~7 C$ S9 `5.39.217.76做法
1 ?6 w# c" T% v9 \$ o1.白蘆笋切去尾部，去皮。
. ~" M3 Z& z; {5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @! {5 b* P7 i公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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$ b \* V2 J) ]; H# ]3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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) o6 P2 B+ b; J9 [9 j; h- E4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。, i1 n8 {5 j. W0 }" ^
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貼士
% ~4 t( l; V( Ctvb now,tvbnow,bttvb想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。5.39.217.765 v+ K- ~' D5 T9 Q- r
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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