材料( t+ i+ s, _$ p- n' [1 e% G
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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' ~2 H; v+ @/ K3 U( r: u; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ C$ w4 }9 |$ l+ g& r. p' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* s+ t7 P; S# Q
1 l1 J' }+ d! m& Q5.39.217.762.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。3 ~9 n x( s: m
9 F3 v% s/ l( T8 |6 O n2 f3 j" ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。公仔箱論壇6 g2 V# C, `2 y
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇+ P% ^$ h0 {% Z& v" t; l
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8 ?& |1 ~- {" Q8 R; b7 `( h貼士
, Z) ?# B3 c$ m4 w8 O想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。5.39.217.76* t" P6 {1 I. t2 d/ T& S# r! G
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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