材料5.39.217.76; V1 Y! s8 n/ Y5 A7 z6 w
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* @. V, f3 Z$ y2 o, ?9 Z4 X/ N
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做法
, w% ?; G! a1 B- B+ m) Z0 k1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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' t+ ?/ P9 @, ~' u1 `5.39.217.762.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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# B' J1 |! X; F2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。6 m2 \8 z9 w/ b& Y0 A+ y
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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