材料
3 d/ }* s G" _; ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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5 `: J0 G" r# }+ N, W' N5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ B0 E. I& l
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。5.39.217.768 y. Y( k0 k; M6 l6 y6 O, C! \
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r% E6 l. d* }! v% G* j0 j
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。公仔箱論壇: q7 i% `* r/ g) I$ V) z/ p
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 / Q, D; E$ O+ d% Z* q! U
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發表於 2011-3-8 05:11 AM
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