材料
2 l+ m, L" [8 q9 h3 Z; F牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個* [0 \- D2 r/ K) J
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: H6 B/ e8 Q+ k* {做法公仔箱論壇 {- ?- A ], w3 n
1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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! r3 ~0 l5 U. @& U5.39.217.762.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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! _' h( A: R8 y7 @! w; E/ j/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。
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5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 5.39.217.76; q2 d6 K0 i9 y9 U2 t
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