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美國《洛杉磯時報》刊登的瑞典最新研究,提醒那些在飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們,哪怕是短期暴飲暴食,帶來的健康災難都無法挽回,不僅體重幾年內會一直上升,對全身的傷害甚至會持續很多年。
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$ p s+ i- I- C5 @' _( Y$ J& R4 |公仔箱論壇所有人都有吃撐的經歷
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“吃了嗎”,這句國人打招呼時最常說的客套話,足以說明人們對吃的重視。“誰能不吃飯呢?只是現代人的胃口越來越大,吃得越來越好才帶來了問題。”中國老年協會營養與食品專業委員會特聘專家張湖德教授說。隨機調查發現,所有人都有過吃撐的經歷,更有人表示,幾乎每天都有吃太撐的時候。
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人們吃多的場合,則多見於以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富,再加上抱著要吃夠本的心態,讓不少人戲稱為“餓得扶牆進,吃飽扶牆出”。第二是商務宴請,因為持續時間長,干坐著太沒意思,只能不停吃,不知不覺就多了。第三是朋友聚會,有酒有肉加上心情大好,最後肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘,很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯,這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大,許多人飲食不規律,只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯,非常容易吃撐著。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u i2 S2 c/ H9 _8 ?8 W+ G* A
, z9 m/ o6 F% A& Z$ a5.39.217.76吃的太飽帶來各種病7 ]- k4 g1 ]& e
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衛生部首席健康教育專家洪昭光說:“遠古時代,胃除了消化外,還發揮著儲備的功能,吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好,如果一個人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,就足夠其一天所需了。否則,只會讓機體超負荷運轉,造成一系列健康問題。”. j$ Z( H8 C: S) W3 l. _
5 w& w% s; A. K- |. [+ ^1 j7 L! _5.39.217.761、肥胖。首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生說,現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多余的"營養物質"堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。"無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的並發症,可能達到上百種,非常可怕。"洪昭光說。tvb now,tvbnow,bttvb- V% n! F0 q6 {+ L
9 p. _ S" ?) {4 U7 o3 Btvb now,tvbnow,bttvb2、胃病:張聲生說,吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎症出現消化不良症狀,長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。+ w* _) C& v2 W. G1 A3 l% P
; p6 \& f9 e1 K# z5 o5.39.217.763、腸道疾病:中國台灣科學家發現,脂肪堵塞在腸道裡,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。tvb now,tvbnow,bttvb- {: V' X B8 N$ I5 t, ?3 d
l$ d5 d# _7 N" H D2 v1 a4、疲勞:吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去"工作"了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。公仔箱論壇; S. {, i8 z6 v. H) |. u
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5、癌症:日本科學家指出,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。
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6、老年痴呆:日本有關專家還發現,大約有30%-40%的老年痴呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。, h8 h$ n" @, t- I0 W% T
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7、骨質疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏松的概率會大大提高。
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8、腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎髒排出,勢必加重腎髒的負擔。
/ D( b) I* N2 C) C' Z! r TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 z+ T9 b7 P* ~
9、急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。
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, z# \4 G$ `) J R) N) ^4 ftvb now,tvbnow,bttvb10、神經衰弱:晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的"波浪"擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。
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% B4 W3 ?; [8 r+ c8 W7 ]“八分飽”從細嚼慢咽開始
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“常吃八分飽,延年又益壽”一點不錯。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?對此,首都醫科大學附屬友誼醫院消化科主任吳詠冬表示,做到只吃"八分飽",最好的辦法就是細嚼慢咽。( b3 c6 [$ N# Q b" e# ]
+ J+ P; K+ r6 Z9 n$ X- i& |/ _tvb now,tvbnow,bttvb第一,把握好吃飯的時間,最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可避免太餓後吃得又多又快。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) M* T( d7 L, R! u- e
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第二,吃飯至少保證20分鐘,這是因為從吃飯開始,經過20分鐘後,大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。
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! o( W, b- S5 ]8 x公仔箱論壇第三,每口飯都要咀嚼30次以上。
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) t$ \0 p C6 W1 ]5.39.217.76第四,用小湯匙代替筷子,減慢速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. B3 x1 }4 e5 F9 I. G: {! @
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第五,可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麥粥一定比喝白米粥慢,吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
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此外,每次少盛一點,吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯,買小包裝的食品,多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品,比如豆類、魔芋等,使用淺盤和透明餐具,吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜,都是避免吃撐的好辦法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& i; U& Y8 h# `- [9 m# a% B' ?
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