材料
" R7 H2 z5 D' |& m1 U6 ~9 d5.39.217.76西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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1 t+ M% U8 @9 ~: O- X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 D8 f8 k+ o. H" O+ S/ H1 a
做法
. M) n, a2 a& O/ u% L$ n+ H' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。5.39.217.76# y _7 |# z$ o
& M! O& p1 G$ _# v2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。公仔箱論壇. x/ M/ y$ h% H- J6 d
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。5.39.217.76. l- h3 t" a& M. Z) q! f
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。0 @# l. u A3 T/ U( s' P
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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