材料- y6 z/ r7 ]% Y; z3 s" G9 z% I
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" n' i: }, u5 n9 D1 ^' n
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做法5 V. y- V: @2 D/ [3 K3 t" J8 D
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F+ D0 d4 x! Z; ^
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 ]2 s) ]# I0 j, W C0 Y
/ \- D9 {# e3 d7 T- b7 l8 Y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。5.39.217.763 g0 `9 w8 u/ S: E$ m5 X
6 g4 S# K1 x/ x" _. i5.39.217.764.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
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3 p& J( D" g6 j3 D2 W5 a- ~! U5.39.217.76貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ i' b# J9 z j( G2 F' G6 Y3 D
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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