[甜品] 楊枝甘露布甸

nt1972

材料
7 y/ E. h4 F" o# e: Z. ~. w% L) V3 g/ }西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克5.39.217.766 y9 a& A9 ]1 X+ B% y+ @" y
0 }+ u! `5 v$ S1 L0 I! e3 I: L: ^
: q  |+ n6 Q3 }) x$ V- |
做法: P4 E& Y5 F# x( a# O. k
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 Y: X" n* i! f- z
+ s+ n9 l1 K6 a1 z! j4 \
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
' m& f) a( e' ~) z& N% v' `
6 y, z1 y8 ]( o  U! c8 [5 ~& @8 C5.39.217.763.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
8 x" [7 E! R, q. Z, d) b! j% |6 Y
$ }. b$ J7 t1 htvb now,tvbnow,bttvb4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
+ d1 |- v& M2 l0 C1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 v& L) D. X' d* h' G9 Z2 G8 d" y. D

( o5 w  |4 t4 A) j( r5.39.217.76貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
* W; g  J1 {) O8 o  U

wongau

thx very much ,,i think is yummy