旺角租金貴，食肆汰舊換新是平常，能站穩陣腳的總有點絕活，店員有禮貌，也是留客手段之一。早前跟朋友 K聊食經，她記起一件趣事，話說她人在旺角，最初想吃的泰國菜館排長龍，懶得等之下到隔鄰新開張的越南餐廳。友善店員極力推介套餐，不吃牛的 K問可否改其他肉類，答案是：「沒問題，雞絲加$20、豬扒加約$15。」轉配料竟然要$20？答得有點隨意！最後她選擇散叫越式炸春卷和豬扒湯檬。先來的湯檬，湯底比平常吃到的酸了點， K小姐抱好奇心問：「是否加了檸檬汁？」店員說是正常味道，但隨即問：「不滿意的話不如換個炒飯？」成交！隨即「靈活變通」地拿回湯檬的豬扒，改造成越式豬扒炒飯，真厲害！至於春卷，餐牌上的相片明列有四條，但上桌時只有兩條，正想問為何縮水一半，店員隨即指另有兩條未上，最有趣是隨碟上的生菜超迷你，根本包不住春卷！店員又解釋：「剛開張兩天，有點混亂情況出現。」之後是一連串的「不好意思」與「多多包涵」，場面非常惹笑。
8 M+ X' p$ f Z8 m7 C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb; n7 a' Z- U I
6 _; C3 l- Q9 ^) m( h) j$ T2 S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最初上的兩條越式炸春卷和迷你生菜$25。
0 h; F: q: M. E5.39.217.76
% D: G7 u6 e$ _* C; z8 k1 A5.39.217.76
8 l% D4 c3 S5 }9 c: t5.39.217.76■由豬扒湯檬變身的越式豬扒炒飯$32。( n6 |, _/ h$ O; D7 j g3 M" G
" o; i8 E6 P! Y F6 F' E公仔箱論壇越南之家公仔箱論壇* k1 P+ K! N+ ^: L& b6 i/ _
旺角豉油街 公仔箱論壇# B0 w @- `- j
5 p0 X, h0 T7 r* ]
 |
發表於 2011-3-7 05:01 AM
| 
發表於 2011-3-9 03:34 PM
| 
