材料
4 t% y- X$ X$ v% W$ J8 vtvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克. W9 g6 p$ A1 O
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" R; e6 I& u0 Z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ W* m' }" d; G% H5 ^1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。- b5 M# R8 o3 f& k
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。5.39.217.76. _5 N- k% p& N' N8 @. |0 R
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。' r$ b5 \' |9 Q5 a
9 ?9 u# l# p, C: M* @* P* `3 U5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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