[西式食譜] 亞洲風味羊扒

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材料
" \- l+ V0 {" U; ?tvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克tvb now,tvbnow,bttvb& j4 b3 }' v4 l( W/ P# B

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1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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( _: Y/ t3 U; d6 \$ U2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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" K- [+ {8 _; u* }公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。5.39.217.762 M# R# P$ Y+ T9 w! B( g; k
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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" w0 ^7 N& [  l/ o/ |5.39.217.766.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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