[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

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材料
: M3 S# `+ V: h! I* X- b+ Q橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇  e' ~& T! [4 G9 a, m

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做法5.39.217.76' ?$ o; E* U1 n! t
1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。+ k( y6 e" O% R% P& o3 G: W" }+ ?; A

3 {1 n: e3 O  j5 S( x7 f  l5.39.217.762.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。4 `0 q; B7 ~7 W. B" }% F4 H6 @

" |( b* |, E# q9 B; z: \5.39.217.763.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。
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