返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
5 n  ?0 W/ @; C" B. w5 J. Jtvb now,tvbnow,bttvb橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb# F' A' x$ ]' f  |5 x1 O7 z' w

" Q: _" n5 z0 ^6 Q0 v, g- r公仔箱論壇8 l9 d$ B( O8 n1 I
做法
, o4 d/ d  q( b  F: p公仔箱論壇1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。
! C& |+ o; g' D1 |
& c! ^8 o7 U; k" g: W: P' E$ [4 e( o2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。+ k6 W( b. I. O9 B- `

8 g: f+ x% d$ s- D5 w$ h3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R' t6 f0 D9 Y0 g% V% O
返回列表