材料
6 ^! P% P% z' C: a4 s5.39.217.76橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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2 M) u. k' Z9 q5 \8 Y8 K做法
3 P$ M3 L: V8 T! J' ztvb now,tvbnow,bttvb1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。5.39.217.768 s9 p: S$ P+ H3 ]7 P5 V. U+ Z
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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# u4 u+ ~6 P3 D6 I# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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+ a. |: \% A: c0 ], D1 W公仔箱論壇5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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