材料：2人分量
) U+ Y, ]" m0 ]+ g5.39.217.76白菌 100克公仔箱論壇: j" j5 j" A0 J: ?
牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* `. e; N" c! D% f
洋蔥 1/4個公仔箱論壇% r M( q3 F8 I6 `0 v1 `
蟹肉 100克
6 w& ] S4 Q3 Y" r: i# t麵包糠 1茶匙
% l h" E5 q6 @+ _. d: n0 ^公仔箱論壇清酒 1湯匙
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) | x% b5 f" h5 S2 ]/ j9 @公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; T4 W( d4 J$ D5 M5 L
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。& v9 S9 M0 c" I, `2 Y2 U! B
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。5.39.217.766 L& b( r4 Y X& b1 V% M
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb& v \5 U) y6 i+ {& j4 y$ ^) q4 I) F
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( D4 i8 q$ M K+ `0 j5.39.217.761.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。5.39.217.765 r+ J* I( k `0 b
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。公仔箱論壇9 V! h1 @2 ?3 R& M5 c
7 W: N) Z5 d( ?" ?+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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