材料：2人分量5.39.217.767 c% r- D3 C% F0 k! A) c/ Y) t
白菌 100克公仔箱論壇% j" j3 V+ Z1 S0 V
牛油 10克公仔箱論壇/ H3 b: ~: {* O; D
洋蔥 1/4個
/ S5 D8 e1 I4 P J( _公仔箱論壇蟹肉 100克
8 j7 m( S% e! |! B: J7 M6 e5.39.217.76麵包糠 1茶匙
" k2 Q) W2 O. o8 @清酒 1湯匙公仔箱論壇/ k5 \( Y1 k' T! S
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2 W* ?" n* H* ^% \, U4 k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 u% n. g4 C7 q# f; S1 O1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。' i. _4 e# M. U |* ~. q! m
$ k% l( ]8 e+ u6 S5.39.217.762.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。; J* L& ?# R |5 Q3 I, a4 k
# s* ^" C: I8 l: N6 Q' U公仔箱論壇3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( h+ F2 U" F6 b& H$ x* \; |
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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6 z+ X! _! n& G0 a1 W2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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+ v, i& C. d. y2 ]1 L( j3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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