材料：2人分量
8 c& [- S, A: k! e公仔箱論壇白菌 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. y4 d5 ^9 S& Q6 w& v6 b0 D
牛油 10克
- t5 o2 q* f* [5.39.217.76洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! ~" V( v. @" ?4 `: A
蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb- O$ o# ^6 F5 |" y; g; N+ _
麵包糠 1茶匙
6 p B2 K% |3 u5 v0 y5 H! X清酒 1湯匙
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6 B7 c ]- R! Z& _0 @2 N; r6 t5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 N. | {1 B8 j( q
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5.39.217.765 @* ?3 r# w8 T8 R; D
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5.39.217.76- J, h& T& W! E* Q' |
0 i" K# Z$ A# B U5 t: @3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。5.39.217.76" L7 a3 g( r( \1 g0 V, s9 v8 a( l9 t. J
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb% v- S ^3 P" c6 {
& V, @) l! l. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識
@5 ]5 i# T" Q+ j9 E1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。) F H( A2 F) t2 N5 @9 e
1 E5 f. E0 W/ A }公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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