材料：2人分量5.39.217.76" k. Z4 G4 f% s4 {+ K$ h$ j0 }
白菌 100克
+ ^+ g/ ^( A7 U牛油 10克
. o2 \. l6 Y7 A& z/ p- R4 R洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' i M! R3 G! [+ x# u
蟹肉 100克5.39.217.76' j; e8 \6 T0 R
麵包糠 1茶匙
! D# F4 z9 `1 G& F& V: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙5.39.217.766 |; i6 k% |3 { r' ?5 T/ ?
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做法：
0 O8 `' b! i" C# f9 U5.39.217.761.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 v. P, o. y4 C& v& z# @
- |! u3 O/ e4 Q$ M& C2 R2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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* a& a3 {* R0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。5.39.217.76( x: Y% f/ X! }* S. `3 F
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。2 k1 X. E9 |( }
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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7 o2 R* P9 @7 t' \1 e: K3 \' htvb now,tvbnow,bttvb2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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4 b5 i) @: t5 A1 j7 y( |公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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