材料：2人分量
5 D+ l6 ~2 h' Y, E: e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
! f" j5 Z# F; }+ X# A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 H! _+ J z
洋蔥 1/4個( t; N; z% r3 {. x% P* S
蟹肉 100克
! q9 f! k# _1 ?$ |: n( C公仔箱論壇麵包糠 1茶匙
N" B6 E( U) t; ~6 S9 l+ k清酒 1湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& d- V& b6 ~2 \, p7 @+ j( @
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。+ U' Q6 y4 o7 W* d0 {
0 l* i5 c2 w1 J0 A" F$ h5.39.217.763.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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1 k& H/ p2 r( |/ R. t4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 f U4 L/ _0 Z& \ S$ e
4 A* c3 n0 f+ E( y3 g j/ m公仔箱論壇5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。5.39.217.76' I7 P& C; x+ \1 Q- O
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& S$ r2 N9 g6 g2 J& B6 `# q1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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, i7 N0 d8 Z6 d; }, P/ c/ K7 e9 I5.39.217.762.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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