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[甜品] 燴桃駁李配牛油果芭菲

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 O  l7 Q, W
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴5.39.217.76# F9 I9 T) P8 r( w

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6 r' e7 w. D9 E  F& x2 Q" Otvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李(切件)/八角各 1個、粟粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" w7 f. U% v; M$ @

7 H; m' R$ x' Q( d$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底5.39.217.76% u  \$ `6 F- A: |- ?  ^3 N
oreo餅乾碎 200克、牛油(已溶) 100克、紅桑子適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ r) L6 X! h

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4 J' z; b) R; c6 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 U- F; D$ B' u) n7 p9 l% _, \
1.溶牛油與餅乾碎攪勻,放模中壓平成餅底,脫模,放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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2.牛油果起肉略攪勻,加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。公仔箱論壇0 w3 {) n- I: c- Q9 P
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色,加牛油果混合物中拌勻。
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4.將忌廉打起至七成,即剛剛稠身,加入蛋黃混合物拌勻,倒入模內,蓋上餅底成芭菲,放雪櫃雪 3小時。) {7 {9 n% R* ?3 Y

; o+ F  k; P; F" }tvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水,下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾,放桃駁李煮約 3分鐘,取出桃駁李備用。
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; H( @( J+ m# d$ _$ U( w6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡,攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
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7.將桃駁李在碟上排好,放上芭菲、紅桑子,淋上糖水,最後放上肉桂、八角裝飾即可。3 Z# k4 \4 Q0 D2 Z/ g1 `
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