材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 A* N$ j9 x
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
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* U K3 [' O0 L桃駁李5.39.217.76/ {1 p* \* V* L' w, l
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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W! w, T1 e; o% g ^" \% W% P公仔箱論壇餅底
! A: e& b& ^& w9 N公仔箱論壇oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
+ f6 B; `; S3 G! S9 [$ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 Y+ Z9 e! O" _2 `- b" c# _
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1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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. C' A; ]/ ?7 [ ^3 u# ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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' H! E0 Y& g7 U( J* I: j# }/ V9 F5.39.217.763.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。" u6 o% i0 U/ d# ~3 m
& m8 }# j) s; r& w, s) N4 e* `公仔箱論壇4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。5.39.217.76 F$ D1 U% @( ^+ ]! D4 |
' ]* l3 C0 |2 q ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。公仔箱論壇4 u5 L# C2 a9 `' x
1 \& ^. ]! o. _; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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