材料
9 X- e- C( S7 ~- M. M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油/蜜糖/杏仁碎/清蛋糕（弄碎）/蛋白各 40克、糖 30克、蛋黃 26克、櫻桃醬少許、櫻桃 4粒薑汁公仔箱論壇: l9 @7 Y; S" U- G$ `8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 Z& E& h$ |7 P T: }
軟忌廉tvb now,tvbnow,bttvb% e. U: _& q# {: O! Y
忌廉 120克、薑汁 20毫升、糖 40克、魚膠片 1 1/2克、酸薑（切絲） 1片其他：牛油少許、麪粉適量
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+ g* k4 _% \8 X: u* D/ N1 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ W" g, O2 G8 L7 atvb now,tvbnow,bttvb做法
" y b, N. f; o, {- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先做薑汁軟忌廉，將魚膠片放凍水中浸軟，瀝乾水，然後坐熱水至溶。
! ^5 k; p1 R z* B0 j! N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( Y9 {7 ` x. T/ f, P* X! F2 R
2.忌廉加糖打起至七成，即剛稠身；魚膠水以少許忌廉溝開，拌勻忌廉中，下薑汁拌勻盛起，放雪櫃雪 30分鐘。) o! k& o9 L i1 p3 H. l, M$ `4 C. P
# k1 }0 C6 z" ? ]- F4 }0 }/ S' q3.櫻桃去核。將牛油和 10克糖攪勻，加蛋黃、蜜糖、杏仁碎、清蛋糕拌勻成牛油混合物。( G0 F9 X' _4 @- V) x# `
9 K6 ` I5 g2 O& y5.39.217.764.蛋白加 20克糖打起，加牛油混合搓勻成布甸漿，放唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb* I; t( G7 `; ?
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5.布甸模掃上牛油後，放入麪粉勻，將多餘的粉倒出。tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ C1 o1 u% I
4 s& [- r" y' P; p+ Itvb now,tvbnow,bttvb6.模內唧入布甸漿至 1/3杯，放櫻桃，再唧布甸漿至八成滿，掃平，放入預熱至 180℃焗爐焗約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# E* o" E% \' @+ K
& p7 P0 X, M( O% s1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.櫻桃醬塗上碟，布甸脫模放中間，將薑汁軟忌廉放面，旁邊伴以櫻桃，放少許酸薑絲裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:10 AM
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