材料
$ V; A, d! J) Q; A% }$ j公仔箱論壇忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! h- b3 a- p$ J- b) z
( w0 [) s! o( s2 Q& n# v4 u0 o% Qtvb now,tvbnow,bttvb糖漿
0 _4 ]4 a5 t; ]" r5 t D& W7 m2 s橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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! }; Z' a$ M. w7 X7 E+ C& a2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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7 g# P( I4 ~+ U/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。公仔箱論壇2 \7 J! C" P' X; r7 j' Q0 K" D
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。公仔箱論壇: H) w6 K. k# s1 r# C9 X
( }& q; H* i6 Z3 U9 {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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