材料 公仔箱論壇4 N( F; j2 W: `
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 0 O. Q/ Y" D2 N# k" ]" O9 c
公仔箱論壇; O8 t- O5 w* L
醃料& H3 Z2 ?$ P& z& K$ b5 X* U( l
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 U+ |1 d: W9 v, q6 _0 k
' F5 {* @: N8 w6 @! j `
1 l: W% r. k8 j6 p n9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! i# \) m9 Y# N8 z1 }
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。
! t( }4 A" r* J. x% M* _" K% ~
) m8 \. c. U$ l9 o) Itvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
$ ?8 G1 U6 q5 a3 m: |' [ Itvb now,tvbnow,bttvb
4 p4 f9 ]% o3 G& ] F3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, q, Y8 A) X; E$ P- U) O
% M H, H: M; a$ X' s O
4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。公仔箱論壇6 h- b& _8 r# o& L8 B8 g U) n# Z) {
|
發表於 2011-3-2 05:10 AM
| 