材料
4 C6 Z# X* m7 s# R" f3 `$ \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙
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4 K1 H {; [6 Z+ r醃料tvb now,tvbnow,bttvb& `% S; B# u! R+ C( }
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法- D& t: H X, Z9 D5 y: e
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。& ^ z# z4 \' t* I. I
: u8 c! s$ Q. b2 ^% h9 H, s6 m0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇 i1 i; w) n8 [/ u: Y5 ~( l
; n* w5 H( w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。* A. C. Z: Q( L7 L% g8 r
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4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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