材料
; B% r9 ?2 Y; p: n6 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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. M% W; c1 x+ r( R7 J. z! w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- M. D; W- r5 G- \: w0 H5.39.217.76烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 z% z$ D4 l3 V3 b- M
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2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。; \( h' _% o: G* j
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。tvb now,tvbnow,bttvb; I/ W. W! @6 @+ V$ \5 n
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。( ~: B7 [1 _: v
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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