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基本资料：
1 S- [! U E6 @5 ?8 l9 q/ p〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
* D9 m/ x1 C8 L# x# J0 h〖辅料〗：
4 V$ a7 p$ D* a5 g5 \; N公仔箱論壇〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb, V- E; z/ g# C% C- T
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制作过程：5.39.217.76/ _, l9 q2 R, v
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
0 T& U8 B: v# [7 i0 `5.39.217.762.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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