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基本资料：
, N+ `4 m4 Y/ `! q' Y0 v) j公仔箱論壇〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
& J$ O7 {5 |. F b( Ktvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：tvb now,tvbnow,bttvb) F3 x5 B4 p; K2 [! _
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb# K4 H% U* P; D& K0 u4 l5 g
5 p5 N: B t/ V; @8 O8 a/ ]/ A/ j* F公仔箱論壇制作过程：
7 d, T4 H# `* A/ ]1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。5.39.217.76 ?2 B; Q2 ]; K- W
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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