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基本资料：- Z6 W, q, ]0 ?
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb7 w% i5 O5 k0 T( _
〖辅料〗：
- x7 l! X/ C0 {, t$ r5.39.217.76〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 公仔箱論壇$ h+ @/ M& e4 n
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制作过程：
$ c% p2 m. W$ E! k3 I: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 K C5 p' m: `/ h( n$ d
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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