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[中式食譜] 凉拌茄子


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基本资料:
: T5 Y4 \& B2 c' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗:长茄子2个,红辣椒1个。
& n$ C% g& ~* Q8 I% x5.39.217.76〖辅料〗:
9 ^% E+ y# h+ o5.39.217.76〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。
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1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。
# _" i0 X- i. k5 ^+ u' z, ?8 T3 P2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。
好似好容易整wor,得闲试下..thx
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