[中式食譜] 肉碎草菇煮豆腐

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 v$ p( K, a6 L" V
硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 ?2 U) v7 {0 ]7 J5 D3 F
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙
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. ^) ^' C8 c1 s公仔箱論壇做法
: w6 x6 x% I( E. ^1 H& d/ @1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇; e( S1 n5 k# A* u* \

7 `9 _# o, t' ~1 G2 i3 i公仔箱論壇2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
) G$ v: j+ y3 @2 X2 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  K* A/ _% @6 A
3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。3 f$ F  l- ~$ d0 n0 i9 E7 }

8 x: ^7 r* S' g6 o: n9 _9 v5.39.217.764.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ n& A, C& _4 H- s  q  V

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0 ?6 A" g' R: Z9 }$ e. Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 ]& O* @1 G; E# t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。