材料$ d0 `7 c! Z9 g* z$ L3 k1 _" J |% M& `
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片' Z, {6 ^; |7 {9 j+ K1 P* M
8 v. j" a# }3 h/ J醃料tvb now,tvbnow,bttvb& }1 f2 F2 t& D9 i4 C0 ?: ], V
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量- L6 H; K2 k+ I; x9 k
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做法
& g& \% P1 ^( `9 {* n5 W2 j4 b% E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 y2 `# B! U, ]( n
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2.雞件上放上薑片。
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( _7 X' o& E( p& S2 e3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z1 B3 w, }9 u; R* k
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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