材料
. K4 @( {; d; ]4 R0 p5 @公仔箱論壇龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量) e3 R' |( t# D5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 g. z. p, x9 W
公仔箱論壇+ ^! x7 U& t+ ]$ X# d4 f5 K; y
做法
) i# F" h6 E( f+ a' B$ D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。5.39.217.76* I2 c5 _0 \9 x$ _! s
公仔箱論壇/ [# l7 h3 f+ A2 A% A' n7 y
2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
" A( p8 `+ _! ]5.39.217.76
1 h- v3 y9 @4 Q# n: v3 Y! E" o- x3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。
, S4 r: v. |9 U" ~tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 n6 o, G& B- i; ?
4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。
2 A" P1 H$ @5 z4 V( J" j! h6 Y6 F& M! X
|
發表於 2011-3-1 05:17 AM
| 