[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

nt1972

材料; p: e( k8 P% x' D  l
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升5.39.217.76! b( q! i# z! b3 w6 m9 @! [

2 m# ?7 b9 ?. U% Y- Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ u: N/ q0 t1 c9 |! b
做法" {# M. L3 w( a8 [( ?7 t" w
1.雞蛋拂勻，備用。公仔箱論壇, Q9 C+ k- |7 b: ^9 v5 Q/ q

" f) {1 P6 n" t5 Z, m6 d* u7 U5.39.217.762.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
- V' |' `+ d* p: u: W1 h5.39.217.76公仔箱論壇3 G; J% D; _5 L0 g8 a9 i& }
3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。5.39.217.76( p/ s4 m0 w- Q! i- V

& Q1 T' E, {. D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
) d, y; A# N, ^5.39.217.765.39.217.763 ]9 U) s$ |7 ^$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 d* q& j. B+ |
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- E: z0 X' |( `: p7 g5 X
蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
; \( `4 W- A1 j