[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料
( Z8 x; |' C) w! \& g% O9 Z) K8 \雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升5.39.217.76+ l: P5 {- O. [
) G; N- W  i1 o% p5 w- E

  D) n' f3 A" n4 F做法
0 F: G" d% u2 N5 p/ B1.雞蛋拂勻，備用。
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2 S" }5 A( y) J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
7 u( X1 n, H: {9 M4 I. M, I* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u% s! a8 s) j9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。5.39.217.76  F- |8 T" t2 {% H1 Z2 n( C! `; V

) S: y1 k/ [: X% y' Z6 t公仔箱論壇4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 g$ R" }# E5 {) U& I/ q# o

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貼士
$ y' \1 b# D5 h) i$ J蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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