[中式食譜] 干煎大虾

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+ V9 B  m; R( }& s4 X材料：
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: V1 X. _' O' `　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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　　调料： ; E/ g. Z3 r3 v1 v2 l) S; B5 `+ r/ E
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  ?# [7 w( J
　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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4 U9 q& h6 T% d& r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 n2 b- C" p- t& C4 ?! X
　　
8 I0 {3 ~+ J0 T6 m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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9 R" f7 z2 z! V4 N2 W& j5 C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。