[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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0 g0 L' `% R0 v  e. B# \* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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8 q  @0 I' U) {: J　　调料：
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/ l* W: d" l  T7 t8 }' k公仔箱論壇　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 5.39.217.76* ^$ l/ s+ n  r5 \( n
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　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb' n* s1 x+ Q3 k+ M, z
　　
# R6 p, s# N; V( N  v& z$ ?' v, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。   I0 I9 d4 C; K( E9 U$ s1 d
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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" O6 p7 {+ D9 R5 ~: ?" [5.39.217.76　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。