[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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2 Q+ m* `3 A5 F4 v" i' X: a公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 公仔箱論壇7 Y. Q( Z1 e5 `2 K
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　　调料：
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: G4 {- z  o1 s2 F　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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　　做法：
- N- ^8 Q* |- O1 w" `. B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 N% N8 w& {# A公仔箱論壇　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 7 E: k" P# J3 M( b+ F* F
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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- D2 u  A0 M# e% p) Q- Q9 W9 U# r5.39.217.76　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。