[中式食譜] 干煎大虾

bchew

$ [: n8 K6 [0 q: _2 f
; U. v* k* [2 f& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 K" a9 {/ J0 x, d: R  p　　 tvb now,tvbnow,bttvb& K$ R* ]$ D; e0 f% k% d1 [
　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
( R6 X- J' ?& N/ q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& b: g. Z9 |: ]4 J　　调料：
* U+ J6 ?9 Y: p# F2 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 h3 z$ K* ]* K; i4 T
　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 : n3 ~5 r3 V9 N  H! |- v
　　
6 M" j; O0 R' U　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 |9 J9 H7 o& n9 \: I0 ]
　　
3 B/ L. g" e- m+ [/ r- vtvb now,tvbnow,bttvb　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
8 L' \- E: g  {) a) L$ M  y9 p　　 ; V8 y+ ?* s) v* I$ _, r
　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 5.39.217.76$ E9 L+ C* t7 G( }
　　
( J2 J$ x0 Z7 q$ F. Z: S& z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。