[中式食譜] 蒜蓉开背虾

bchew

公仔箱論壇7 `& Z- r9 z' z  ~6 v$ U# X
公仔箱論壇- O8 t! a. t% d; {" y
材料：
1 j5 q" X/ {/ L0 v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  J* x' S3 u* ]7 }; e1 U3 C9 x& n
　　虾，蒜。
! \- i: L# i8 t+ i2 A0 D　　
" d% g! d7 i+ s! D  ^& u　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb* @$ D6 P7 L5 N6 Z/ N$ H) s
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 q4 P- \8 I9 v, A2 E, p
　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 公仔箱論壇+ q/ e0 I! _& v& Y3 Y4 H  w' p: m
　　 ; t; T5 K2 m# F: H2 O4 O
　　做法： 7 c  ^, L% ~- }  G
　　
; T' V8 E6 A0 |　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& z2 N& u8 `( m
　　
# Y! D' j4 x& O) K8 v. c  u5.39.217.76　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
* f3 B, ~9 `# D7 a　　
! T& n9 f& t9 s2 q4 r1 g+ X　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb! l' Y* r8 {# m7 _6 D+ x2 J; I
　　
- s: E1 G9 ]$ d( k　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。