[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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6 N4 K  y1 h( _& A; p2 \* C$ |5.39.217.76材料：
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7 K4 q7 y: c( ~$ \+ k4 A, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾，蒜。
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- U, i. |+ t! ?3 l; x! g) Xtvb now,tvbnow,bttvb　　调料： ; O' X: l, v3 [/ Y
　　
# j& X6 W# D  K/ r( G　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 8 n. b9 y6 S& I" t( p' v6 ~
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　　做法： * X* D/ C9 A5 V  B6 Q8 P- u
　　
3 I9 T8 @0 Z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 i5 q2 E. {
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E, j& r+ P" B5 Y. Z
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。