[煮食諮詢] 日式炸虾

bchew

+ D* p4 D( C, [7 [. U5 N

3 f. r% X1 Q1 f5.39.217.76原料：
7 n7 D1 x" O% D$ H. p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 公仔箱論壇% |  n% {( n3 K1 u
　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
' H% ^! T$ Z6 Z0 W8 ^　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 W/ Z1 S0 Y# Q8 |
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; p) H, X. T$ a, t+ C/ ~2 d3 o
　　 5.39.217.765 J1 B6 P9 t$ g: Y: [
　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
$ J) C+ m- S7 R' T' gtvb now,tvbnow,bttvb　　
6 |/ |+ i2 ]% R' P7 p) W, }' x0 U　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
2 E6 q3 f& P" E9 k4 F2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 - n$ Y9 U( H, `! \6 C" {% u
　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝1 h7 v/ {# p2 ~5 G" A( M0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 N) P, w9 ~# a9 o
和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。