材料5.39.217.761 J8 l: ^9 ]/ l& E
意粉 200克、橄欖油適量、鹽少許、檸檬皮（刨茸） 2個、巴馬火腿（切碎） 80克、大良牛乳 10片、番荽（切碎） 15克、車厘茄（ 1開 4） 8粒、白酒 3湯匙、烚意粉水 80毫升、辣椒仔（曬乾） 20隻
6 g' J, F. A4 O0 K2 i, E6 O0 L1 b: F9 m: y+ t
. D0 ^8 K7 @! _ o* h5 d做法7 a; ~8 I( V8 k6 M4 f
1.燒熱一鍋水，放入鹽，下意粉加蓋，以大火滾 1分鐘。打開蓋，將意粉拌鬆，蓋上蓋。熄火焗 6分鐘。公仔箱論壇2 P9 w) A' i9 u: ?: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 b- @& j" h
2.平底鑊加少許油，以中大火炒香巴馬火腿碎和車厘茄，加入白酒和烚意粉水，煮至大滾，放入番荽和一半份量的檸檬皮茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 K: w, h0 n; s E8 r" }( h
tvb now,tvbnow,bttvb, l! m) H2 D: N' g8 I/ V9 c6 x
3.放入已隔水的意粉，將大良牛乳撕碎後放上，再放餘下檸皮茸、辣椒仔乾同炒至收汁即可。
' L1 L# Q9 f9 I- t公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-28 05:10 AM
| 