材料：( R* M: X/ R. s1 }+ ]
蛋 6隻
* G) X, T5 p9 ^9 h( t; J公仔箱論壇糖 280克 公仔箱論壇( F( B) r, i& _! t8 j: T$ w( r) i
低筋粉 400克 公仔箱論壇, z- S/ y; E& b# T7 @; h0 ?$ o
忌廉汽水 200克
# n0 r2 [4 ~: {2 ?7 p, B- O7 B& y' E2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 k* O! u& G2 i
雲呢拿香油 1 茶匙
! }% ?6 r1 t( F% s3 b4 |0 M. _$ }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% S; W; |2 g. A8 M) C I& c. Y
做法：
0 h; |' \- ` A$ m5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
- d: t& y3 z' S0 [0 y$ d: R, G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入雲呢拿香油； 公仔箱論壇: q ]2 s; n4 {
3. 篩入低筋粉；
" Z& {3 v" |- Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入忌廉汽水拌勻； ( [/ n6 h% z. p* F) ^
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
; C7 F& k8 H' e y9 Y8 z4 }/ W公仔箱論壇6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；公仔箱論壇$ _: U1 v' S' z! g
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zanna( |( B _, F7 R
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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