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[甜品] 忌廉汽水蛋糕

材料:
: E/ G1 E8 X; P+ L% F8 D$ o蛋 6隻 公仔箱論壇: c0 R7 u0 n3 {$ _- K$ ~
糖 280克
# @3 p8 y" Z5 {5.39.217.76低筋粉 400克
2 S+ X0 b+ Z8 A& X5 ^2 Z* Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉汽水 200克 : i4 \4 H! U8 o; U
朱古力粉 1 湯匙
+ o2 p6 P; ~7 b8 {5 D. atvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙  N+ S. d2 V+ B3 q$ j. X$ Y
    公仔箱論壇" u, b& @0 _5 y
做法:5.39.217.76' {& v6 m: }& w1 E' C8 I! t* @
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 ~7 T. e- J9 T1 s/ l( o
2. 加入雲呢拿香油; 5 B7 R+ m- D: }1 r# y' h7 l+ S
3. 篩入低筋粉;
9 U1 T+ U, f: }: A2 T7 p* H& q4. 加入忌廉汽水拌勻;
# Y1 C" y4 _$ b& I5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
# B) e+ ^1 |" X. O, }  }# d* P1 ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
- w4 ^. b* u! X2 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zanna
! t4 P. O8 [5 Z# Z+ {, z公仔箱論壇蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。
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