[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：公仔箱論壇4 t) r# |: @' i
豬腩肉  150克
; J) c3 o# l1 d菠菜  300克
2 E; l' a. A* u4 a. Itvb now,tvbnow,bttvb洋葱  40克5.39.217.76* l& M+ X! z6 L9 @3 ~! N2 \
蘿蔔  40克公仔箱論壇; m  \" f/ Q7 I4 q
乾牛至  15克公仔箱論壇# c8 z0 n4 q  ^0 f" Y9 b3 F+ |" ]
碎牛肉  100克
+ H* V/ j9 \, F7 R* L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1隻
; B) L$ [# f  Y, E6 l雞翼  4隻5 j# |0 C1 b. e4 B# K
鮮茄  120克
$ d% P6 D2 {. x+ `6 A" k麵包糠  40克
1 f$ e2 k0 X' r, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M! ^# {# v% A5 P5 \0 [% U

( T6 }5 U# E9 J  e0 N; V5 J, i1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。5.39.217.762 l* Y) Z2 w3 `- t; I! y& L: M8 I/ p$ l* @

0 A0 i3 u& L) y8 ?! [* a公仔箱論壇2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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