材料：5.39.217.760 v# V6 f7 [9 a" @- e* }
焗薯 300克
" J1 @' I" T1 O# j3 B5 J粟粉 300克
/ k% j1 N$ V; e( Q5 W3 I. W1 q7 A公仔箱論壇巴馬臣芝士 80克
0 H4 L7 Z- U9 v0 u5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮茄汁 120毫升公仔箱論壇: h! |( { V6 V8 t, D
牛油 40克
4 p" y" u( x2 W1 r意式香芹 30克
; U% S( D+ [9 l i茴香籽 20克
* b' f, ~" N( r9 p. L3 w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸 100克tvb now,tvbnow,bttvb: I' k9 J% N3 y/ H
雞蛋 2隻
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。# c* s9 n; w. n5 @. h1 v
0 Q6 q* g# ^5 E) q! N) G" p8 P5.39.217.762.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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5 p7 g' A4 A G' ]+ k5 B8 atvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。 a* V% I. {" l5 s) A% L
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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