材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 U8 d$ H. x4 g' [+ h
焗薯 300克
' e. B5 z; a. z3 M% c粟粉 300克5.39.217.76! J* {# ~0 O" o5 k( f
巴馬臣芝士 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 q0 ~4 c- @3 |+ x
鮮茄汁 120毫升
# \ C& j }. p& g' o, p牛油 40克
7 Z, P* t3 c t$ |意式香芹 30克1 \# i0 J7 s4 ]' K' E) F( f
茴香籽 20克
! B8 {( i j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸 100克
* v# Q' C! S3 b C1 Q% G1 A雞蛋 2隻
' h* R* u a; D. M3 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ H8 `" L; z' C
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。5.39.217.76$ x$ G) G2 H \' h; Q4 G1 r
" s. `* a7 q0 O4 T$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。# t, n8 R' l; L2 O2 }( [, [
2 j3 a1 y( \0 n9 @# F* Z! ~8 R* p3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d; E- @& h' t$ T3 j) E- d4 q( Q# p
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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