[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" R6 w: o+ T8 v4 O
焗薯  300克tvb now,tvbnow,bttvb8 O: d4 \* Q0 j
粟粉  300克tvb now,tvbnow,bttvb  v# X" r" _/ B2 m  M5 Z# g  L
巴馬臣芝士  80克5.39.217.76. A, T( y3 B5 r" |6 M& ]* Y/ l
鮮茄汁  120毫升5.39.217.760 [! M: G& d% Y. f8 L
牛油  40克
: m  Y  j$ h* x意式香芹  30克公仔箱論壇: a5 U3 W; Y% X: H
茴香籽  20克
7 L+ W) r% Y% r: M公仔箱論壇辣薩拉米香腸　100克
& I5 l- B2 G- }/ p! Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋    2隻
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  T( a1 h! Z( n, X/ J; O) L5.39.217.761.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。3 r7 B9 F+ u8 y  H' x2 }$ C
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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; ~- f1 |7 D% }3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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% g/ R  e! O$ N+ }! g: A3 x6 J公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 b: J1 ?; m) a  f* c