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黃腳鱲 1條、葱(切絲)數條、薑(切絲)數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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" }5 i# D1 n* o0 t7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X% N! `7 p8 W( t; |做法
0 _ u4 | S' X! ?6 y' b5.39.217.761.鱲魚去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。
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$ ]' t( a- F4 _& a) @* m2.煲滾水,開大火隔水將魚蒸 8分鐘,熄火前灑上少許鹽,倒去碟上多餘水份。
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5 `% F& h1 r N3 |: T+ f& c, r公仔箱論壇3.薑、葱切絲,鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾,淋在魚上,在碟邊淋上豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! ^* Q5 I+ U: ^8 ?0 e
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豉油要從碟邊淋上,若直接淋在魚上,魚肉會霉口。 |