[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料+ S7 @5 |4 y! L0 U& I. p
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
: N1 V% T, Y2 v8 ^$ C; a
( K8 z% K( W* j1 G6 D7 A' s6 g6 itvb now,tvbnow,bttvb
8 g& G8 A8 Y' g4 p$ M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- G. f: }9 u' {7 U1 a3 ]+ z: Q1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
, t9 k  t& ]9 u  r, W  F. t! k5.39.217.76' k8 f! f1 }* `, ^
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。5.39.217.768 l# k6 ^8 y( |5 c' l# p! r

$ e" J' D8 k$ m3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
5 `. M7 T6 R( D公仔箱論壇$ e( i1 @. Y. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 O$ E# g! {# |1 d: ]4 u
貼士
( G7 c6 P0 V5 u" g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。