[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
3 ~) p; v  W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量5.39.217.76- J& d0 z- r0 e# @: a
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做法
" d* {, d  z% R1 P  G, b公仔箱論壇1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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+ X4 u/ e, T- E3 O4 r公仔箱論壇2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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; G2 m* F+ ?& F7 K& T5.39.217.76豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。