材料
$ i8 |( E; R/ d- c公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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$ N. C8 ?, ?0 ]7 D- y, Z0 m5.39.217.76做法
/ O6 A) x3 U( D" d1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( O$ W) T7 ?1 P6 n
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: D+ ]4 `/ p9 a9 f
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。5.39.217.766 ?( ^/ i/ Q/ K, E( @
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2 b$ w3 u; K3 w+ a0 W+ x貼士
% e3 d9 c) S% o' I9 E0 A豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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