[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料
( [9 q9 A" ~+ q/ W- Z% R! W. U" k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
& T1 t* ^4 Z" i( {0 v; u9 Z4 L5 i1 ~5.39.217.76
9 u& k" N+ W8 V0 D) g2 p5.39.217.766 U, U& R+ j9 V* w$ \/ m, w
做法公仔箱論壇7 b! T4 I1 M0 E9 Q7 |3 k) r1 i
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* w: A+ y+ _1 k% {

1 ]" G3 K1 W8 ]3 i4 g公仔箱論壇2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。5.39.217.76" j, u  V% B0 o7 k2 `) z) F) s' w% N$ B
4 b  J' j0 f& x2 o4 _- k
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
! A) k: H; \" ]: k: s! p9 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ R3 h& f+ q: E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E5 L; x, C; Q" G( N( C: N貼士
4 M1 |1 b; U* y& C+ r! `/ X* n5.39.217.76豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。