[中式食譜] 紅鮪滾白肉木瓜湯

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材料
: l/ b8 X1 \! i% K紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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# e2 J$ o+ A) e0 B$ mtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇! Q2 ~& t  X3 s- d
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
8 _5 s, H+ P9 I2 Z4 _( _$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t6 p& r+ \6 D2 v, D1 [
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。; R6 {) ?$ U! F/ a; J! P* ~2 W

+ Q  D. I4 h, @, Y: J& l! w' g, r: \9 s3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。5.39.217.76+ C% ?5 {7 a3 Q$ ~, o2 L$ S

6 Y1 _& f3 @' [: P3 V$ s1 D5 Y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。0 @" L0 b6 C! q, i5 B6 T& w
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7 L& F4 L; D% m: S* E; w4 \公仔箱論壇貼士
. b: Q, M% p& \( V! y' T木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。tvb now,tvbnow,bttvb* g1 V: j! k  [' I- J4 S; }