材料
0 }. f1 h2 W; j- T+ \5.39.217.76紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" x/ v0 D+ R9 B' h5 E7 N8 O
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。6 s- X# h9 l# r- H9 K1 n
0 r f) H! G6 G2 Y, m" u5 o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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* H4 z8 p9 V0 Z+ H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。公仔箱論壇5 S. i& w$ q8 v- L$ t7 K6 E
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' q: M ]/ V/ }. \+ t! M) x) Q: U貼士5.39.217.76) G2 h3 F) @+ W7 z, l/ O
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。, G4 c7 G) a, q5 c u B
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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