材料- a. C5 p8 z2 |- X5 _8 |9 ?$ X
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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& [2 F' H- s$ L2 p; ?- F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇$ U* T# C" p$ q' @7 F9 N! n
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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, i, u" ]* z/ z/ K: V5.39.217.762.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 y( ~, g: R) G
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。5.39.217.76. m4 S4 o; m3 g0 {
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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