材料
/ g* t4 \! V9 |tvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
2 G% d" M/ \" ^/ o6 c
b0 @: q k/ u9 z8 c/ r2 u) Y
做法
2 Z# ]" ?: }& P+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb O% }3 F( B7 U% i
- R7 ~& _% M/ ]* b R( @2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
0 U% J- y( \0 D7 R( n. \5.39.217.764 _3 A+ D* y, Z1 g
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 x6 Q6 h: J3 ? [" M+ x+ U1 X2 Q
: `2 f2 o5 y: C) K) B$ P公仔箱論壇4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. _& `. |' c
# }8 `+ q( F) K0 {tvb now,tvbnow,bttvb3 i) F, N! V, G
貼士; k) v! I8 D' k9 C
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。; u( P5 R3 W% J2 U4 q2 D% r3 N) M
|
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 