材料5.39.217.76! k; _9 m- }! o* W
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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3 a) G, n1 @& U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 B: @4 _9 U$ `, X公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。+ t2 a" j3 z1 ^1 j( ]" c
0 [& i2 [" _# g. F/ N1 t0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。5.39.217.76, {- n: [# J! X
1 W* R, Q4 U# p j9 }& }公仔箱論壇3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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* R9 O1 d: m+ ?# b1 ]( q7 j5.39.217.764.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。$ V! V, z+ p" g9 R& ^; v
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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