材料公仔箱論壇, o5 @; i+ z6 T2 l+ P. W
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ V% h5 ~* g7 c' c1 Q
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做法
+ g0 V0 G) r: e' L4 Y0 M0 M1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。6 H: Y$ l# s9 L$ S+ X3 y. k
# ^5 W1 J3 \0 `% P; N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。5.39.217.76- _7 \6 s. e4 Y5 A
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: a7 z% l$ @0 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士
* I7 Z5 y8 p& e: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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