材料$ Q) R2 j0 p y0 O
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
, F( v8 I. E, H+ E% s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 ~& |9 y4 c' t9 ^# G. n: A% x7 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* B; B6 l: r: D/ I& w+ G: t
做法
4 M5 a6 z# N6 A2 m" k5.39.217.761.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。公仔箱論壇5 V6 Z+ V V: q
5.39.217.767 h) c- c4 E Q9 C
2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 x; n/ k* N6 F+ b% E
tvb now,tvbnow,bttvb9 s( h4 M; c6 D& O4 M3 s4 ^
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
h& y- X! V6 S2 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?# r2 {+ C/ N- @3 I, y
4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
f6 \8 j) j/ V: C% V+ t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 N" ]* O& B3 T, @2 Z
5 m9 a' b' F7 H% |/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, r9 R- i. A$ \# ?木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 m$ m* v6 X3 F2 Y# R8 X/ \$ K
|
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 