# x/ |6 n# w, z4 Z% z5 |5.39.217.76新加坡路边摊已45年没开摊 “沙爹浸”再现狮城
- D+ ~+ }; K& _' ]/ x7 C5.39.217.76 “旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人在“新加坡路边摊”卖沙爹米粉和绝迹已久的“沙爹浸”。
8 I* n, ~9 z/ D; E" J N/ B) [& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k" M% M8 F" _- C1 p2 G1 `公仔箱論壇
+ D- N* P( K$ |7 F: N+ d
- u2 h- A2 K+ x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到“新加坡路边摊”，可吃到在狮城绝迹已久的“沙爹浸”（Satay Celup)。8 S) Q) ?4 k( J9 H b5 v g' c: X
以重现60年代路边摊景象为号召，汇集了本地著名“老字号”美食的“新加坡路边摊”，就设在新加坡观景轮下。里头的美食摊位都设在一辆辆推车上，所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。3 f$ l) r, |: B& M4 N
17个美食摊当中，特别要提到的是“沙爹浸”。“沙爹浸”其实就如同吃火锅，不同的是“沙爹浸”，把串在竹签上的肉类、海鲜等，一串串地放入装着热腾腾热水的锅里烫熟，再沾沙爹酱。
0 q/ [9 n }+ p: x7 r“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人受访时表示，他的亲友在60年代结束“沙爹浸”的生意后，他们就没有再开档了。事隔45年，他在“路边摊”老板的邀请下，决定从印尼回来开档。
% N/ n5 c. ]8 c- W6 z“我的哥哥现在也在旧机场路开档，除了我们两档之外，本地应该没有别人在卖了。”
8 D4 A4 A8 P! n5.39.217.76他也表示，由于人手问题，现在只有星期五到星期日3天，才可吃到“沙爹浸”。
2 S% h" l8 K# s0 N* r! u公仔箱論壇耗资200万元，“路边摊”今开幕。完整报道 |
發表於 2011-2-26 12:14 AM
| 
