材料tvb now,tvbnow,bttvb; I) ~. r2 Z( V# S
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 G( S1 \: [. t5 S# l: ]
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調味
" p( _ a% _$ m8 S+ \, X) g& w5.39.217.76雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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/ X% ^& B' L$ p/ ?3 f4 y公仔箱論壇做法
( `* ?% l4 Y; U' q7 H6 B8 @公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。5.39.217.76* R% X( W3 U" C2 S' W
$ Y) q9 `, _9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
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下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
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