材料 1 X$ s4 Z0 Q, u2 X/ h* e2 ^
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
/ r$ r1 C' Q3 V* W6 N% Y0 N& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" `1 Q+ S w8 z
調味料
% j' K, s4 K8 I: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙4 a$ b# z& W4 E( Q4 ?& J9 j' Y2 _6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 r! ?$ P' f
' X/ c' _0 _" {+ w7 U. w) D6 T做法公仔箱論壇" H/ T" P6 D0 z6 B3 l+ v
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。8 W$ j- a2 ^" a/ |# e( I. {
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: \/ I+ m0 p2 c$ ]' x9 L
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。公仔箱論壇: E y! Z4 b+ [
8 r) F, M1 d) {" b5.39.217.764.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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