材料
8 W4 V0 U3 e# @, B" O/ s公仔箱論壇肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸+ C% r- ?5 Y, \5 C, ?0 `
9 P/ ` E r1 y- {5 L調味料公仔箱論壇: E; s8 B; b- `5 d
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ M2 u2 y8 Z
+ ^0 e9 j# C- c+ X- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _* e0 H1 `9 x6 y做法
: w; _ a: X2 n2 Q, T, f5.39.217.761.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 E0 {6 A- g& J1 E
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。5.39.217.76: z8 p) d! \& m9 a2 ?; R P
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。4 x+ b* M$ m+ t: c0 m
7 F r& X2 P Atvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。- K4 M4 N Y" B! C
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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