材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ E$ Q$ F* e
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸公仔箱論壇" N5 z8 d d% {' q1 k# z
# C m9 U0 r; x1 S7 C/ f% K8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' x/ P4 o _/ O! M) C% I; M公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙1 Y0 D @: m4 R& ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; O2 o& s @4 Y
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; @* _, c7 Z9 N8 P, m4 |: l% t
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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! ^- X& w7 b6 ^* L8 l. U& x% C5.39.217.763.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。# H( F/ |, ?$ C+ b/ C0 ?) h
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。( e9 U& P; s: K7 d9 V2 r
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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