材料
# d+ X3 k0 ]/ {公仔箱論壇肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q- j+ r+ c+ A1 R( I% m
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調味料5.39.217.763 t8 w e7 g% h, F3 \, Z- f. Q, j1 d
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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做法5.39.217.76+ _& s3 q+ b) M# |/ U! K) E
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。& F; G1 k) I: [. X: r5 B# W
( R8 K9 j# ]$ J+ _公仔箱論壇2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. S5 Z0 P: Y2 {8 l0 Y" m* l$ }
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。 W/ ~' V B J; @4 Z
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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