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[中式食譜] 毛家肉丸湯

材料  
! \8 ^9 L2 s4 ytvb now,tvbnow,bttvb肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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: v6 u7 t; c8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇# _6 Y1 t: X$ |# y
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙公仔箱論壇- h0 @" Z# l; K+ Z& U! y
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/ m  a' s6 ]- _- ~) J5.39.217.76做法
( [2 Z8 x* a. o* W$ ~( ltvb now,tvbnow,bttvb1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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. ?- x6 s" L, {5.39.217.762.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒,放入煲滾水的鑊中,蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 E! {: B7 h9 Q

- ~2 R5 ^! y- L3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉碎唧成肉丸,放入湯中再燉約 1小時。5.39.217.76* Y' b7 F$ I2 v& O3 Q  O  }  f

9 {: n4 U' Q; E7 S3 A7 {: p3 J8 `' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後逐一加入雞蛋,再燉 30分鐘,取出灑上葱花即可。公仔箱論壇, E7 S; u: q% `2 }, ]. {
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