材料 tvb now,tvbnow,bttvb) W& S2 R7 L" S$ Z% k' d1 D+ F
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 [; u; h, l- b5 M7 v8 Y
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調味料公仔箱論壇4 S1 Q7 M/ _ a
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 公仔箱論壇( U* @3 A* n3 ^6 |
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芡汁% ?4 B. i5 W2 q8 T6 Y3 i/ q
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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做法5.39.217.76- \0 ^' @$ g' Z8 f7 Z+ U
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。公仔箱論壇# i, E3 ^5 W3 ?/ c5 g, Z
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2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。5.39.217.76' Q {3 r0 l4 M4 \# w/ a
/ e& [9 c2 N% w5 F3 i3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ y5 S3 k1 x: Z, A
7 [; Z- |) g9 i" h: H; d$ ?5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb( X8 X: J7 G9 c1 E" B
# Z. U7 u( ~$ ^, k6 g公仔箱論壇5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. n" j, O, c" n
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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