材料 公仔箱論壇* v- Z) r C( A9 E
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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% K1 {- D" t# Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇" B1 [3 K5 ]" U4 f- k/ o! z
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 5.39.217.765 P) G9 h# y l8 E3 X
, d2 L( P9 B* Y4 s' K: E公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇6 b+ J2 P5 F3 j# y+ i
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量5.39.217.76, Y1 ?8 ~: l6 s9 I
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4 m( A5 ]: Z: A0 W% V8 \, E: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 o- P3 a% {# f- D/ P
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。' z4 h$ o; j: k# g( ?3 F
2 C }; E1 v J. ^5.39.217.763.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。7 h% B( J3 O) Y$ J, ~
" `+ a( Y8 U+ }# `- Z: |7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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. a* B6 @! {4 X9 J5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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