材料
2 R' J2 u' E8 |9 ~3 r+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ @& j* [8 ?- f
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調味料
$ i( d6 I# \9 q. D( A* M5.39.217.76鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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芡汁
* e( ?7 X) m) t" U3 Z: otvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。5.39.217.76" K w9 l* b! a9 L- d7 Z/ v
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3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 [, Q$ M! P$ e/ I2 U
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5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 ! k O: q+ B P8 X
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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