材料
) P" f- y/ }7 b4 a, c: o& Ktvb now,tvbnow,bttvb大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉/ w- z, I) F s% I
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調味料公仔箱論壇" t3 U" Q. `' k9 s1 D R
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 : t; j- H/ @$ N* m8 G+ x, W
; M% G1 C( a; t# _; X4 Y5 D: _公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇: v' X$ y5 v9 y% ?! q
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
j* j5 Y! Z+ F' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 l) Y5 a4 H' I1 O+ f: `
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做法
" J1 M6 T) q9 m) z6 L8 p# ^5 H1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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* a1 _9 e' [% q9 L公仔箱論壇2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
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3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb& i; c* x2 p; J
& @0 C( j. @, F% }9 r# f2 w, O4 O1 q4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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6 _+ {0 ?/ k; D6 D# p2 `+ o: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
* J9 z0 u# W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-24 05:22 AM
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