材料 5.39.217.761 K. P L% p; y* G: f2 e
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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9 c5 F9 g9 `, J$ s公仔箱論壇調味料
. q: s8 o; H" Q* x q/ F鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 5.39.217.76* ]# E& {3 [1 Y3 V8 |
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芡汁5.39.217.765 O8 c% q i. i. b5 l. V
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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做法
' p# n. y1 H- ^公仔箱論壇1.將紅椒去頭尾，切半去籽。5.39.217.764 @/ h9 m- D4 y7 X C' b# ?
& c o! ~1 o) m6 J! Z+ {0 O5 u/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
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' G! D! Q: V mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。5.39.217.76- y+ p3 Z- ?5 V; ^' V& I1 g! E
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 I; R+ }9 w/ \
0 D ?$ G1 s, e9 l1 Z5.39.217.765.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( D, T+ M! k! ]( Y
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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