材料：
: T' ~4 L# z/ W$ X) q. [, V雞蛋 2隻
' c6 M3 S' j- e0 Z: x' ^% G( U% etvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋 1隻
u- c) p+ {1 y, |+ z2 k3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚 80克 n5 b" f$ P1 O5 _0 |7 ^! \5 }
露筍 30克5 A! _+ ]. y+ N! `7 U1 F
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升5.39.217.76/ [: F2 S U0 J% S
雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 }: E0 o7 b( j3 c
$ c( i5 J6 l) f2 V+ K3 t [/ ^- ~- A3 d! O8 i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 o4 T# i- o3 `7 N
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。; Z! l; Q- x5 L& Z6 [( Q0 E
/ E8 d3 q3 O) T8 |& w5 G5.39.217.762 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
" m5 C) G" V6 D' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; ~# m. L* `# Y7 b. L
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ _, a4 Z! D* M- {+ S
6 ]: r8 {1 E2 f7 i/ g
2 A: Y# i' [9 k. a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
1 W9 j% v9 t+ i. P. B; a3 J" q; p公仔箱論壇鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。5.39.217.76+ A; k7 Y; ?( m2 |+ G
|
發表於 2011-2-23 09:12 AM
| 