材料1 E3 k" @& @0 S y, T$ Z3 {5 x. S, R
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb# v$ E; S! m: s6 w% d4 R: U
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做法
3 _7 `8 p/ u. _5 W6 [1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。. A1 L, _$ q$ J
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇+ n" T# T; G7 T8 L1 j* y
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貼士
& Q/ e# }1 \4 W* I) E: ytvb now,tvbnow,bttvb用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。; C3 c; q3 \* D2 e) I% l! [' _5 j
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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