材料5.39.217.76) o& k% \% B' R3 `
鮮海底椰 4件、紅棗(去核) 12粒、冰糖 140克、雪耳(已浸) 1朵、薑 1片、水 4杯
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1.海底椰去衣,切成小方粒。紅棗洗淨,浸 30分鐘。5.39.217.764 j2 n" `9 t6 L6 {% R
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2.雪耳修好,撕成細朵,放入滾水內加薑片汆水,取出隔淨。公仔箱論壇: |; b7 M9 h W. L: `, p B
* S4 e- G: V* B1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內,加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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2 o9 n2 D$ d( _- stvb now,tvbnow,bttvb用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水,不用經常揭蓋加水。公仔箱論壇- P- Q1 }4 Z' s' p1 _
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