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[中式食譜] 紅棗燉海底椰

材料
' f) Z7 `5 L6 L8 K' \7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮海底椰 4件、紅棗(去核) 12粒、冰糖 140克、雪耳(已浸) 1朵、薑 1片、水 4杯/ Q0 }1 P* m4 D( N6 J

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 F- W/ n! J* P* T" Y/ d
1.海底椰去衣,切成小方粒。紅棗洗淨,浸 30分鐘。
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2.雪耳修好,撕成細朵,放入滾水內加薑片汆水,取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內,加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。% U# j" p1 F! ]) [) t! H- L  m

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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水,不用經常揭蓋加水。
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