材料
- s9 h, ~7 C3 v! atvb now,tvbnow,bttvb紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗
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+ x/ W+ }+ Z. x/ {' j做法公仔箱論壇# T2 F% f" \- a. X( ]
1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。
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+ q7 e Q7 b+ i' `& A$ V+ ?2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
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' \" m2 g F. Y5 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇0 x: C- D8 c: u0 ?* h
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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