材料% y Y# ^8 a# x4 p9 b, ~4 C
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 W) q2 H e
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做法公仔箱論壇0 T/ ~- w1 r0 d
1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。
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9 b1 p6 b9 L& S5 L, [' ]1 I; m, R5.39.217.762.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
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3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76( ]' D, b2 [/ ^; v& |% n9 e* n
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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