材料公仔箱論壇 [8 f% s9 L, T2 y5 J; Q5 ~( X- p5 `
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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5.39.217.761 N$ E; V9 U9 w# |2 x7 u$ C5 L ?1 A
做法5.39.217.766 [& K4 H- Q4 s1 o- w8 G) ?5 ^! T7 ~
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。公仔箱論壇5 g; i7 D( I& j/ B: ^
7 ~, h5 S7 W6 u5 }# S3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。tvb now,tvbnow,bttvb( `+ z! F0 ]' m3 _2 z, E1 O
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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