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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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% T1 O5 ^2 Z7 C' a2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。5.39.217.768 {* B1 c- V' V/ {, q" g
. _6 X+ [8 D" c( l7 e; V3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。5 b( U5 i! J! j( D
5 Y& T9 J7 T2 i2 f J' T1 T; J+ b7 htvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 N. ]! A/ G y/ \3 E公仔箱論壇紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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