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蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* S/ P( Z8 ~% S% L$ H1 a% C
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調味料
! z! p$ {; T$ I) O$ O W7 J鹽/糖各 1/3茶匙
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7 v; w+ }* j5 ]7 l& v2 ]$ t) s公仔箱論壇做法
0 I/ e, x# @( ?1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 ^2 ]/ D- o/ L0 l! b: W( C
2 G* o5 G- Y, X! D( h& p公仔箱論壇2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。. t+ e, u0 C, `/ u5 W. Q
+ j9 o4 h8 I4 J' S3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C7 n2 h* X* F$ P8 \- {
$ p) _$ k" b: `4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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4 `+ n" w l- k5 c* }5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。) H8 y% o" B$ W" j$ p6 m
6 ?3 d" B3 o1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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