材料
3 S) B* U% \$ V& y8 ]" h( T; ntvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- Z) @# \3 L$ I8 \+ } ~& g
鹽/糖各 1/3茶匙8 M7 e! i. J) }9 u9 G/ p+ h
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; W9 X& V. u+ Y* J$ \* a5.39.217.76做法
$ N7 q4 C* V, ^" X/ d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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. A+ [2 y8 E9 X4 o1 C公仔箱論壇2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。7 W/ {$ c2 Y' \4 X( ^) m9 V
/ I7 Z+ H/ ^ D3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。公仔箱論壇- {! G5 x$ h# A: U
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S+ u" I' h7 [5 w7 y: Y# F0 }
3 _$ O* M2 O. U1 b5 _* c8 H5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% Y% w; a$ ?7 T
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。% t% G( G1 Q% E8 j7 u4 _8 B
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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