材料5.39.217.76! x. }6 d$ |! M4 N; [; o+ m4 K
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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鹽/糖各 1/3茶匙
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( d% O8 _/ s9 Z8 ^" W7 M, h, }5 p做法
, K \" m* ^, l* J. v9 q% B& g公仔箱論壇1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
5 s& }9 K6 U" r$ h: ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( U3 f6 n) V- a0 O2 {
2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。3 \5 Y$ P" u7 e9 \- L$ q
% g0 Q# m7 ^% h& Z* k3 ^$ k1 j公仔箱論壇3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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# w6 U. Q# a- t2 R( V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。/ o: w) n. g% y9 [# L1 G# I
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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