[烹飪技巧] 砵酒蟹

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可供 : 4
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做法 : 炒 ! A2 E; b, b' A8 w# G6 j' E" j
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材料
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  ~# e. t! W: T( K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]5.39.217.76% i4 O/ J# Y& k  U* \+ M
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芡汁
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 公仔箱論壇1 W- r' m1 ]# T1 G' P" [  j0 }
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做法5.39.217.76; d( X8 ]8 V- G. o

/ I9 c( i0 [# c2 Q9 a' i7 D) e- W, w, s5.39.217.761. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。