[烹飪技巧] 砵酒蟹

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可供 : 4 % U& A& _0 \8 _' l/ Z: A0 v7 d
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做法 : 炒 5.39.217.76! s* w3 ^) s; u

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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]; \$ C- B5 D* M& k

* L2 ~2 K& P% M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.76* i  Y8 S1 `, o2 k6 q9 [" k* Q
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 5.39.217.762 W* s- Q. G; I" _0 f2 s; h; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, F: J* p, K! J* i$ W" x5 h
做法5.39.217.762 G' \1 @% h! |3 ?' G2 c2 ?" {1 I

. A" _& _9 J2 y' M: o7 W5.39.217.761. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。