[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 6 k: }$ o' n; O2 h+ a: H 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 ' W0 V7 k5 {% o$ I 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 ) O, E6 @3 I2 @8 f2 B$ {; I) s. j' \tvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 5.39.217.760 ^( ~+ J( V3 t6 l0 c  f

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 $ K1 Q/ F% R4 s6 F. l薑 　 　  　 　 　 少 許 / o9 j2 f( I. W) p5 U6 Y/ F公仔箱論壇蔥 　  　 　 　 　 少 許 , s4 A4 t0 r, X0 f6 }4 ?3 k5.39.217.76

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
6 J: }& a3 h. s! @tvb now,tvbnow,bttvb青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
" o% r: Z* ?3 c( k8 r* }紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 公仔箱論壇) w' a. C, ~3 S6 G! {: P
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
" p( y' S) ~1 p* U9 U; ]tvb now,tvbnow,bttvb鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。