[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 . ]$ ]. [" a0 z2 z2 _ 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇) {$ ^! g6 P. E+ m 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 $ p4 g( U; _% I7 H$ K& C1 z3 z瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 # F! [  }, L) N" e8 r

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鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y! M3 H" m) ]# J% W
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R! p6 I# _7 h
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 5.39.217.76: q- w5 Z# T& x4 P
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 公仔箱論壇4 A8 `  s) v# N" n
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" _3 p( ^) {, B$ A9 |

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。