蘋果酥角

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ T' C) ?( k( S7 W, \9 k7 T+ [. K
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯公仔箱論壇( G4 C% {$ W% T- o8 P3 o- l8 `! w3 g
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
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, g: D9 D8 v+ _4 _- S" ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
* w6 d! z( T8 a& x. z5.39.217.76皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
8 z! o7 r: j* b1 A公仔箱論壇餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。0 E0 L7 v' R' m4 Q) l
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。