蘋果酥角

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材料：公仔箱論壇" ~9 N# q1 H* P2 u5 }/ f7 C
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 g" b' D& p( M# F5 S
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
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$ ~1 t% y% p( `+ m做法：
3 P1 R; n( D, N8 O; w5.39.217.76皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
7 x4 `0 b- o3 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。! w7 v+ q1 W7 d5 t/ S6 [5 Y
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。